Se concibe un edificio que pretende adaptarse a las condiciones naturales del terreno en el que se asienta, evitando modificaciones artificiales de su topografía. Así, se concreta en la ordenación de dos volúmenes básicos: uno bajo rasante y otro que descansa sobre el primero, con gran rotundidad volumétrica y sin renunciar a su voluntad de hito en el paisaje.
Su aspecto exterior queda definido por el paralelepípedo de la nave de elaboración que mira al norte a través de un gran lucernario que, por la noche, se convierte en una referencia como lo eran, en otros tiempos, las antorchas de las iglesias para atraer a los peregrinos del Camino de Santiago.
La fachada del cuerpo soterrado deja ver su composición estructural de muros de hormigón visto. Su ubicación y espesor aporta a las naves de envejecimiento una gran inercia térmica garantizando una temperatura apropiada y constante. Las grandes luces se resuelven con un forjado alveolar de gran canto. Los paramentos verticales del edificio principal, que se encuentra sobre el anterior, se resolvían mediante una combinación de muros de hormigón revestidos con traviesas de tren simuladas, lo que permitiría crear una cámara ventilada para rebajar su temperatura cuando recibiera soleamiento directo. Lamentablemente, ese revestimiento no se ha ejecutado por motivos ajenos al equipo redactor.